生もと

-kimoto-
発売時期:商品によって異なる

秋田で生まれた秋田流生もと造りと呼ばれる特別な製法で造られたお酒です。通常の生もとはすり棒でお米を潰しますが、ドリルでさらに細かく粉砕します。(なお、秋田の会社が全てこの手法を取っているわけではありません。)