生もと

-kimoto-
発売時期:商品によって異なる

秋田で生まれた秋田流生もと造りと呼ばれる特別な製法で造られたお酒です。通常の生もとはすり棒でお米を潰しますが、ドリルでさらに細かく粉砕します。(なお、秋田の会社が全てこの手法を取っているわけではありません。)

RESULT

• 純米吟醸 まんさくの花 生もと亀ラベル

  当社では2001年から地元の農家と協力し亀の尾のお酒に挑戦し続けています。亀の尾で醸したお酒は亀のイ…

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• 生もと純米 真人

  このお酒は「できるだけ、自然」をコンセプトに、まんさくの花が多く自生する当町『真人山(まとうやま)』…

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