秋田の地酒・日本酒　日の丸醸造株式会社

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    2019.07.09

    ＜季節限定商品発売のお知らせ＞ 巡米酒『雄町70』を発売しました。 今年度の巡米シリーズは精米歩合70％の純米酒...
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まんさくの花　蔵人ブログ
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  • 酸度
    2019.06.29

    日本酒にどれだけ酸が含まれているかという数値です。 アルカリ性の試薬で中和して測定します。 最も簡単なの...
  • 雪室
    2019.06.20

    当社では伝統の雪室を再現し、 そこで貯蔵したお酒を毎年夏に本数限定で発売しています。 先週、雪室を開封しまし...
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    2019.05.02

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