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特別純米 うまからまんさく

1800ml:2,860円(税込)
720ml:1,430円(税込)
発売時期:通年

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旨みのある辛口がテーマの特別純米酒です。旨味に包まれた辛さで飲みやすく、辛口党の方は勿論、辛口が苦手という方でも美味しくいただける一本です。「うまみのある辛口」は毎日のお料理と好相性。旨味が強いので、味の濃いお肉料理などにも負けず、味の相乗効果が期待できます。

地元の農家と酒米研究会を発足し、現在では希少米となった秋田県固有の酒米「秋の精」を一部使用しています。希少米になった要因の1つとして雑味が出やすいという点が挙げられます。当社では全量吟醸仕込みを徹底しておりますので、雑味を出さずに上手に秋の精の旨味を引き出すことで、うまからまんさくの味わいを実現しました。

当社は多種多様な商品を展開していますが、その中で最も人気があるのがこの「うまからまんさく」です。

旨味がしっかりしているので、肉料理など味のしっかりした料理とも相性が良く、冷から熱燗まで幅広い温度帯でお愉しみいただけます。まさに万能な1本で、当社の一番人気商品です。

-特別純米 うまからまんさく-

特定名称:特別純米
麹米:秋田県産酒造好適米等
掛米:秋田県産酒造好適米等
精米歩合:55%
アルコール度:16%
日本酒度:+8
酸度:1.8
アミノ酸度:1.5
酵母:協会9号
保存方法:冷暗所
※数値は季節によって若干変動します

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