純米吟醸 まんさくの花
Winter Snowman
1800ml:3,630円(税込)
720ml:1,870円(税込)
発売時期:12月～
秋田県産「秋田酒こまち」とAKITA雪国酵母(UT-1)を使用して醸した、うすにごりの純米吟醸酒で秋田の幻想的な雪景色を表現しました。
フルーティな吟醸香と程よくフレッシュな酸味、とろりと濃厚なお米の甘味をお愉しみいただけます。
※本商品は活性にごりではなく、炭酸感の無い一度火入れのにごり酒です。
今年は11月18日に初雪が降りました。
雪が降ると一気に気温が下がり、身に染みる冷たい寒さに変わります。
寒い季節に仕込むことで一定期間の低温状態を保ち、高品質な美味しい日本酒ができあがります。
-純米吟醸 まんさくの花
Summer Snowman-
特定名称:純米吟醸原酒
麹米:秋田県産秋田酒こまち
掛米:秋田県産秋田酒こまち
精米歩合:50%
アルコール度:16%
日本酒度:+1.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.3
酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
保存方法:冷暗所
※数値は季節によって若干変動します