純米大吟醸 まんさくの花 サキホコレ
720ml:2,310円(税込)
発売時期:8月
秋田の新ブランド米「サキホコレ」を45%まで精米して醸した純米大吟醸。
パイナップルを思わせる瑞々しく綺麗な酸味と、美しい吟醸香がもたらす甘美な味わいが特徴です。
「サキホコレ」のお米の甘味を存分にご堪能いただける1本に仕上がりました。
このお酒とともに皆様の食卓に幸せが咲き誇りますようにと、願いを込めて発売いたします。
米どころ秋田の傑作「サキホコレ」。
約12万株の中から最後に選ばれたひと株です。
ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴の、日本人の遺伝子に直接響くような、王道を極めた美味しいお米です。
-純米大吟醸 まんさくの花 サキホコレ-
特定名称:純米大吟醸一度火入れ原酒
麹米:秋田県産サキホコレ
掛米:秋田県産サキホコレ
精米歩合:45%
アルコール度:14%
日本酒度:-6.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.0
酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
保存方法:冷暗所
※数値は季節によって若干変動します