＜MK-Y発売のお知らせ＞ Mansaku Koubo project 2018 の第二弾、MK-Y発売いたします。
蔵付き酵母を使用し、やや複雑さを持った酸味とほんのり苦みや渋みがいい味出してます。
酒米には秋田県立増田高校の生徒さんが作った『日の丸米』を一部使用しています。
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