ひやおろしの季節になりましたね！当社のひやおろしもそろそろ店頭に並び出しております。もうお楽しみいただいた方もいるでしょうか？（こんなラベルを見かけたら買いですよ！今年はかなり希少...

８月４日～７日、山内杜氏講習会が開催され、秋田県内から計２３蔵、１００人以上の蔵人が集って勉強会を行いました。 その中で行われる自醸酒鑑評会で、当社が第１位になりました！１年ぶりの...

２２日にネイガー・ジオンが当社に来てくれました！ 残念ながらその日私はいなかったのですが… ネイガー・ジオンといえば「酒」ということで、まあこのくらいペロリでしょうね。笑 超人ネイ...

酒米研究会の面々で「稲見会」を行い、各々の田んぼを巡り、今年の酒米の出来や傾向についてあれこれ議論を交わしました。 今年は降水量が少なく、水不足が続いています。稲の成長は、まず外側...

７月２５日、高橋優さんが秋田でフリーライブやります！ デビュー５周年、ベストアルバム発売記念という節目のライブを秋田で無料でやるとこがもう秋田愛をビンビンに感じます。 彼は当社の高...

＜まんさくの花　スパークリングドルチェ　発売します！＞ 昨年試験的にチャレンジした瓶内発酵に、今年は小タンク１本分チャレンジしました。すっきりドライな味わいと隠れた米の甘みが炭酸と...

ローソンに行ったら日本酒ゼリーが。 早速購入して開けたらなんと金粉が乗ってました。 日本酒のゼリーはこれまでも多く発売されていますが、全国のローソンで発売というのが凄いですね。それ...

お店に素敵な置手紙をいただきました。 ある日テーブルに置いてあったこのポストカード。社員は皆誰かのものだと思っていたようで、お客様がくださったということに数日間気づかず。笑 粋なプ...

増田高校農業科学科による当社オリジナル酒米「日の丸」米の田植えに行って来ました。 増高から昔の米の栽培を授業に採り入れたいとの申し出があったのが１０年前。以降毎年三反歩の契約栽培を...

本日、『平成２６酒造年度　全国新酒鑑評会』の結果発表があり、当社の「まんさくの花」は金賞をいただきました。これで４年連続の受賞です。 今年は新メンバーも加わり、例年以上に笑顔が絶え...