新酒発売のお知らせ

2020.11.20

<新商品情報>

ここ1週間は少し気温を戻しましたが、これはきっと寒波の前触れ。一気に気温が下がりそうで怖いです。車をスタッドレスタイヤに変え、窓を木で覆い(囲いと呼ぶ)、冬支度は既に完了。雪め、いつでもこい!・・・嘘です、いつまでも来ないでください・・・

さて、R2BYの新酒がついに発売になります!!

  • (11月19日発売)純米吟醸まんさくの花 槽しずく(新酒)
  • (発売中)純米大吟醸まんさくの花 亀ラベルGOLD
  • (発売中)純米大吟醸まんさくの花 雄町酒
  • (発売中)純米大吟醸まんさくの花 愛山酒
  • (発売中)巡米酒まんさくの花 愛山70
※発売日は店舗によって異なります。 ※『詳しく見る』を押すとオンラインショップの商品説明画面にジャンプします。
まんさくの花
純米吟醸新酒の酒粕

純米吟醸の酒粕をお届けします。

ほんのひとかけらお鍋に入れると、体がポカポカに。甘酒造りにも最適です♪

※アルコール分が残っておりますので、お気を付けください。

純米大吟醸一度火入れ原酒
まんさくの花 亀ラベルGOLD

当社では「亀の尾」で醸したお酒は手書きデザインの「亀ラベルシリーズ」として発売しています。

このお酒は特に本数が少ない、希少種”金色の亀”の純米大吟醸です。華やかな香り、透き通った味わい、亀の尾の酸味と旨味を存分にご堪能いただけます。

純米大吟醸一度火入れ原酒
まんさくの花 雄町酒

酒米の始祖であり、現在もなお根強い人気を誇る「雄町」で醸した純米大吟醸です。

香りは純米大吟醸としてはやや控えめ、入り口は非常に綺麗で、その後層のある酸味が口の中に広がります。雄町の繊細かつ力強い味わいを存分にお愉しみください。

純米大吟醸一度火入れ原酒
まんさくの花 愛山酒

「愛山」は雄町の多重交配種。当社が扱う中ではもっとも柔らかい酒米です。

非常に溶けやすく、濃い甘みが出ます。味の奥に深い旨味やほんのり苦みがあるのも特徴です。当社ではこの特徴を最大限表現するべく、限界まで溶かして醸します。当社で最も甘口の1本をお愉しみください。(日本酒度がマイナスということではなく、お米由来のグルコースが甘いのです。マニアックですね!)

純米一度火入れ原酒
巡米酒 愛山70

酒米の呑み比べを愉しむ巡米酒シリーズ。愛山編。

愛山は雄町の多重交配種で、非常に溶けやすく、濃密なお米の甘みがお楽しみいただけます。

巡米酒シリーズの中でも最も甘く、味の奥には旨味やほんのり苦みもあり、お米の味わいをお愉しみいただくには最適の1本です。

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