新商品情報
田んぼの稲もしっかりと根を張り、順調に育っています。立派な酒米に育ってほしいですね。
今月は超人気米が目白押し！酒米を巡る「巡米酒」雄町70と愛山×亀の尾の愛亀ラベルが発売になります！暑い夏に美味しい、夏酒も好評発売中です♪
- （7月22日頃発売） 純米一度火入れ原酒 雄町70
- （7月29日頃発売） 純米吟醸一度火入れ原酒 愛亀ラベル
- （発売中） 純米吟醸生原酒 爽々酒
- （発売中） 吟醸一度火入れ原酒 かち割りまんさく
酒米の呑み比べを愉しむ巡米酒シリーズ。雄町編。
雄町は山田錦を含む多くの酒米のルーツです。酒米の始祖であり、背丈や粒重が大きく繊細さと力強さを兼ね備えた魅力的な酒米です。
「雄町」で醸したお酒は、米の特質を反映した特有のふっくらとした旨酒に仕上がることから、「オマチスト」と呼ばれる熱狂的なファンが急増中です。
「亀の尾」と正反対の性質を持つ「愛山」の2種の酒米を一緒のタンクで醸した特別な純米吟醸です。「亀の尾」の"酸味"と「愛山」の"甘味"が一体となった絶妙のハーモニーをお愉しみください。
亀の尾仕込みは数量が少ないため、手書きの亀ラベルで限定発売してます。季節ごとに様々な亀が登場し、亀の尾の魅力を存分にお楽しみいただけます。
ロックでも美味しい濃口・高アルコールの吟醸原酒、当社の夏酒で最も人気がある商品です。
アルコール度を高くするとかなり端麗辛口になる傾向がありますが、このお酒はまんさくの花らしくお米の甘味もしっかり感じられる辛口に仕上げています。
※5月発売の商品の為、販売店によっては売り切れの可能性がございます
お酒が造られる過程で自然に造られる微炭酸は、とてもフレッシュでおいしいのですが、残念ながら瓶詰・出荷の工程で自然と消えてしまいます。
「このおいしさを届けたい！」との思いで造ったのがこの「爽々酒」です。工程を工夫し、一本一本蔵人が手で詰めることで微発泡感を残しました。
搾りたてと同じ酒質のお酒を、冷蔵庫で冷やして夏に飲む。最高の贅沢をお届けいたします。
※5月発売商品のため、販売店によっては売り切れの可能性がございます
