＜愛亀ラベル発売のお知らせ＞
非常に硬い「亀の尾」と非常に柔らかい「愛山」。
正反対の性質を持つ２つの酒米をタンク内で共演させました。
透明感のある味わいと、ほのかな甘み。絶妙なバランスの１本です。